Cherrytomaten-Zwiebelauflauf
als kleine Beilage oder auch als Vorspeise geeignet
Zutaten:
½ bis ¾ Schale Cherrytomaten
1 Gemüsezwiebel
Olivensalz, Pfeffer
Geriebener Käse (z. B. Gouda)
Zubereitung:
Die Tomaten waschen, halbieren und in eine kleine Auflaufform geben. Die Zwiebel in kleinen Stücken zu den Tomaten geben. Mit dem Olivensalz und Pfeffer würzen. Geriebener Käse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C solange backen, bis der Käse gut gebräunt ist.
Verwendetes Geschirr in der Abbildung:
kleine Auflaufform von KitchenAid (0,8 l) und Steakplatte von Zassenhaus Ø 25
cm
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