Donnerstag, 14. Januar 2016

Hackbraten

Schneller Hackbraten


Zutaten:

500 g Hackfleisch halb und halb
1 große Zwiebel
1 Paprika
2 Eier
Semmelbrösel
Pfeffer
Salz
Paprikapulver
1 Eßl. Öl

Zubereitung:

Die Zwiebel klein hacken, die Paprika ebenfalls ganz klein hacken, mit den Eiern und Öl zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen. Die Gewürze untermengen und je nach Festigkeit so viel Semmelbrösel untermischen, bis es zu einem Laib geformt werden kann.
Mit einem Backpapierblatt die Hackfleischmasse zu einem Laib formen und mit dem Backpapier in eine Form geben und bei ca. 200° C im vorgeheizten Backofen ca. 75 min backen.

Dazu passt Reis und z.B. Honig Senf Sauce.

Dienstag, 5. Januar 2016

Amarettini-Glas 2.0

Amarettini-Glas 2.0

Da mir das erste Amarettini-Glas so gut gefiel, habe ich für uns zu Hause auch ein eigenes gemacht.
Ich habe es mit unseren Initialen geätzt und auf dem Deckel ein Gipsrelief mit Heißkleber befestigt. Den Deckel mit dem Gipsrelief habe ich anschließend noch einmal mit weißem Sprühlack (seidenmatt) lackiert. Die Anhänger am Silberbändchen sind aus weiße runde und ovale Perlen, transparente Blumen-Perlen und Swarovski-Herzchen.