Hackfleisch-Nudel-Auflauf

 Hackfleisch-Nudel-Auflauf

 

 

Zutaten für 4 Personen

300 g Nudeln,

400 g Hackfleisch gemischt,

1 Packung (200-300 g Frischkäse mit Kräutern),

1 Becher süße Sahne,

ca. 1/2 Tube Tomatenmark,

ca. 100-150 g geriebenen Käse ,

1 große Zwiebel,

250-300 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe,

Soßenbinder,

Salz, Pfeffer, Paprikapulver und

Fett (Öl, Flüssigfett, Margarine o.ä.) zum Anbraten

Philadelphia pflanzlich

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Joghurtdressing

Joghurtdressing für Salat

 

Grundrezept

300 g Griechischer Joghurt (natürlich geht auch einfacher Joghurt)

1 TL Weinessig

1 TL Senf

50 ml Milch

2 EL (Oliven-) Öl oder anderes Öl, wie z. B. Rapsöl, Sonnenblumenöl

ca. 1/2 Bund kleingehackte Petersilie

(Oliven-) Salz

Pfeffer aus der Mühle

Zucker

Johannisbeergelee

 Johannisbeergelee selbstgemacht